Mexikanische Restaurant-Menüs sind voll von Auswahl gepackt, und für die unerfahrenen, kann es herausfordernd sein, den Unterschied zwischen all den verschiedenen mexikanischen Lebensmitteln, die Sie von wo Sie wählen können, kennen.
Enchilada vs. burrito, chimichanga vs. taco, und fajitas vs. quesadillas. Bei so vielen Tortilla-Gerichten kann es schwierig sein, auch zu wissen, wo man anfangen soll!
Alle diese Arten von mexikanischen Lebensmitteln mögen ähnlich aussehen, aber die Realität ist, dass sie sehr unterschiedlich sein können. In dem heutigen Artikel werfen wir einen Blick auf zwei dieser populären mexikanischen Gerichte. Hier ist der Unterschied zwischen Burrito und Enchilada!
Was ist ein Burrito?
Das mexikanische Burrito ist wohl das populärste Essen, das seinen Weg über die Grenze und dann um die Welt gefunden hat. Am einfachsten nehmen Sie eine große Mehltortilla, und Sie wickeln eine Reihe von verschiedenen Burritofüllungen im Inneren ein.
Sie werden wahrscheinlich verwendet, um Ihre traditionelle Burrito Tortilla mit Reis, Bohnen, Salsa, Guacamole, Käse, und Fleisch-oder Veggie-Füllungen (oder beides) aufzuwickeln. Ihr Burrito wird dann in Folie serviert, und Sie werden es abwickeln und mit Ihren Händen essen.
Doch was viel von der Welt (abgesehen von Mexiko) gemeinhin als Standard-Burrito sieht, ist eigentlich gar nicht so traditionell. Diese Idee eines Burritos entwickelte sich in Kalifornien, und es ist dieser 'Mission' -Stil Burrito, der es außerhalb von Mexiko gemacht hat.
Das mexikanische Burrito soll im Norden des Landes (nicht so weit von Kalifornien) entstanden sein, und während es eine Mehltortilla verwendet, ist es eher begrenzt, wenn es um Füllungen geht. Die traditionellen Arten von Burritos werden wahrscheinlich nur ein oder zwei Füllungen (Bohnen und Gemüse) haben, anstatt voll von Zutaten zu sein.
Dies ist ein mexikanisches Gericht, das auf ein eigenes Leben genommen wird, und Sie werden sehen, dass das, was sich in einem Burrito befindet, von einem Ort zum anderen variiert. Sie finden Veggie-und vegane Burritos, Meeresfrüchte Burritos und Burritos, inspiriert von lokalen Zutaten in jedem Land, das es anbietet.
Was ist eine Enchilada?
Enchiladas sind ein weiteres beliebtes mexikanisches Essen. Enchiladas, wie Burritos, bestehen aus einer großen Tortilla, die um verschiedene Füllungen und Salsas gewickelt ist. Dies ist jedoch eine einfache Enchilada-Definition, die die vielen verschiedenen Zutaten, die potenziell in dieses mexikanische Gericht gehen können, übersieht, was es sehr unterschiedlich von einem Burrito macht.
Enchiladas haben eine lange Geschichte, aber sie haben sich allmählich im Laufe der Zeit in das Gericht entwickelt, das Sie heute finden. Es ist der Gedanke, dass Enchiladas von den Azteken gegessen wurden, bevor die Spanier ankamen, obwohl sie nicht zu viel Ähnlichkeit mit den enchiladas haben würden, die Sie heute im Restaurant bestellen werden.
Enchiladas bestehen aus einer großen Maistortilla, die zur Aufnahme in den verschiedenen Füllungen verwendet wird. Wie Burritos sind diese Füllungen in der Regel eine Kombination aus Reis, Bohnen, Fleisch, Gemüse und vielen Salsa. Enchiladas wird eingehüllt, und dann werden sie in extra Salsa und Käse bedeckt werden, bevor sie auf einer Platte serviert werden. Dies ist ein saucy Gericht, und Sie werden ein Messer und Gabel brauchen, um einen enchilada Stil Burrito zu essen!
Enchilada vs. Burrito: Was ist der Unterschied?
Richtig, also hast du deineGusseisen Tortilla Presse in der Küche eingerichtet, und Sie versuchen, zwischen einer Enchilada und einem Burrito zum Abendessen zu entscheiden.
Also, was ist in einer Enchilada, die es so sehr unterscheidet von einem Burrito? Sind sie denn nicht beide die gleichen Zutaten, die in eine Tortilla gehüllt sind?
Der große Unterschied liegt in der Art von Tortilla und wie die Tortilla und die Füllungen serviert werden. Während beide ähnliche Zutaten und Saucen haben, verwenden burritos fast immer Mehl tortillas, während enchiladas Maistortillas verwenden.
Enchiladas werden in Soße geraucht, während Burritos mit den Händen gehüllt und verzehrt werden. In Restaurants, enchiladas werden oft mit mehr Beilagen serviert, und Sie werden finden, es könnte extra Reis und mehr Salsa auf der Platte zu sein. Burritos werden fast immer direkt aus dem Wickel gegessen und gegessen.
Enchilada vs. Burrito: Das ist besser?
Jetzt weißt du, wo Burritos sind und was in einer Enchilada ist, aber ist einer wirklich besser als der andere? Wir werden zugeben, dass beide ähnlich sind, mit Füllungen, die nur leicht zwischen den beiden Gerichten variieren, aber die Unterschiede, wenn auch nur wenige, sind wirklich das, was diese beiden auseinander setzen.
Wenn Sie Mehl tortillas bevorzugen, dann gehen Sie für ein Burrito. Wenn Sie in Mais sind (was der traditionelle mexikanische Weg ist), dann sollten Sie für die Enchiladas gehen.
Burrito-Sauce vs. Enchilada-Sauce ist oft der Deals, obwohl. Bevorzugen Sie Ihre Tortillas in Soße wie eine Enchilada, oder bevorzugen Sie Ihre Tortilla, um sich schön zu hüllen, so dass es einfach ist, mit Ihren Händen zu essen?
So oder so, warum sparen Sie nicht unseren enchilada vs/burrito guide für Ihre nächste mexikanische Mahlzeit?
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